چگونه عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهیم + چند راه مطمئن

یک عدد دیگر از اشتباهاتی که اشخاص زمان خرید عسل مرتکب می گردند همین هست که گمان مینمایند هر عسلی که موم دارد ط

توسط MRAMINS در 14 بهمن 1400
یک عدد دیگر از اشتباهاتی که اشخاص زمان خرید عسل مرتکب می گردند همین هست که گمان مینمایند هر عسلی که موم دارد طبیعی است. به گفته یکی از از کارشناسان صنعت زنبورداری، کلیدی این وجود اگر عسلی کاهش از ۱۲۰تا ۱۳۰هزار تومان (به ازای هر کیلوگرم) باشد مطلقا عسل غیرطبیعی می باشد چرا که امسال ایجاد هر کیلوگرم عسل طبیعی به جهت زنبوردار فی مابین ۱۰۰ تا ۱۱۰هزار تومان کل میشود. مقدار ساکارز عسل یکی از مهم­ترین فاکتورهایی میباشد که در تشخیص طبیعی بودن عسل ترازو گیری می­­شود. عسل یکی از از بهترین درمانهای طبیعی به جهت بهبود خواب و درمان بیخوابی است. آیا از بر روی غلظت عسل میتوان کیفیت آن را تشخیص داد؟ حتمی به ذکر می باشد چون در بخشها متعدد گل و گیاهان متمایز اهمیت رایحه های متنوع وجود دارااست ممکن است عسل مهم اینکه میزان مرغوب بودن فراوان بالایی دارااست البته رایحه و بوی چندانی نداشته باشد. این روشها تنها به جهت عسلهایی کاربرد داراست که کاملا تقلبی (زنبور هیچ نقشی در ایجاد آن‌ها ندارد) میباشند و نمیتوان از آن ها برای تشخیص عسل تغذیهای و یا حتی عسل ترکیب استعمال کرد. بدین ترتیب اگر میزان ساکارز عسل بالای ۵٪ باشد می بایست به طبیعی بودن آن شک وتردید کرد و ممکن می باشد تغذیه­ای عسل طبیعی عکس یا تقلبی باشد. درواقع نمیتوان ۱۰۰ درصد به صحیح بودن موارد پی برد. حل کردن عسل، آویزان نمودن آن، جوشاندن و یا کارهای دیگر هیچ کدام مشخص و معلوم کننده طبیعی یا این که تقلبی بودن عسل نیستند. دیدنی هست بدانید بعضی از کمپانی ها و فروشندگان برای تیره تر شدن عسل آن را حرارت می دهند و یا این که رنگ خوراکی به آن بیش تر می کنند. از مضرات عسل همین هست که مصرف فراوان از حد آن ممکن میباشد به بالا رفتن قند شما و ساخت حالتهای آلرژیک به دلیل وجود آنتیبادی بالا، باعث شود.
آخرین مطالب